太原市老年社會保障管理服務中心工作人員與市人民醫院醫務人員曾為全市34名百歲老人逐一進行了體檢和健康調查。體檢和調查結束后的一周時間里，醫務人員對這些珍貴的資料進行了認真分析和梳理，呈現給我們太原百歲老人長壽的諸多奧秘。

      心態樂觀開朗

　　百歲老人基本都樂觀開朗，心態好，想得開，夫妻和睦，子女孝順，親情、愛情的呵護，是他們長壽的長久動力。

　　103歲的靳晴雪老人與妻子都曾是老師，他一輩子不管工資長不長，不問住房換不換，與世無爭，心態隨和，安然沉浸在書香世界。妻子曾是他的學生，兩人是師生戀，恩愛融洽，攜手至今，說起往事仍幸福滿足。101歲的馮素陶老人做過好幾次手術，每次住院老伴都跟著去醫院陪護，96歲的老伴說，兩人感情一直很好，一不見面就互相牽掛，此生誰也離不開誰，子孫們也特別孝順，一家人其樂融融。

　　百歲老人是家庭的寶貝，也是我們社會的寶貝，他們的養生奧秘，除規律的飲食習慣外，心態平和、勤快好動也是重要的因素。現代醫學表明，健康長壽由4大因素組成：父母遺傳占15%，環境占17%，醫療占8%，個人生活方式占60%，看來健康從很大程度上取決于自己的生活方式。

　　體形大都偏瘦

　　百歲老人體檢項目包括量血壓和心肺功能聽診兩方面，調查側重于膳食養生、生活習慣等。體檢醫生市人民醫院心內科李海靜大夫總結說，34位百歲老人中，5名男性29名女性。除四五個老人癱瘓在床，意識不太清楚外，其余絕大多數都能獨立起居行走，精神狀態好，能清楚地與大家說話交流，生活有質量。給人印象深刻的是，這些老人全是偏瘦體形，沒有一個肥胖的，都收拾得利索精干，確實是“有錢難買老來瘦”。據調查，這些老人年輕時也都不太胖，體重變化很小。

　　血壓不高不低

　　“這些老人的血壓既不高也不低，以他們如此高齡來看，基本都屬正常范圍。”李大夫說，老人們的低壓都在70mmHg至90mmHg之間，高壓在140mmHg至160mmHg之間，不算高也不算低。除癱瘓的幾位老人外，其余老人都沒有心血管病病史和糖尿病病史。從聽診情況看，老人們心臟功能良好，只有一兩個心率稍快。聽診檢查顯示，老人們肺部很干凈，他們年輕時就不怎么吸煙，現在更是無人吸煙。

　　為老人量血壓時，許多家屬都說不用量，因為家里人常給老人量，很注重家庭保健。

　　有位老人血壓曾高過，從醫的子女定期為老人測量，低鹽飲食控制，老人血壓后來就正常了。

      每天一個雞蛋

　　百歲老人的飲食習慣、養生之道大家都很關心，從調查結果看，老人們都不挑食，飲食規律，一日三餐定時定量，粗細搭配(粗雜糧稍多)，有葷有素(只有兩三個人不吃肉)，不多吃也不少吃，從不暴飲暴食或不想吃就不吃，都不吃補品。

　　老人們普遍喜歡吃得稀一點，有7位老人每天喝牛奶，其余多數老人則喜歡喝小米稀飯、掛面湯、老豆腐、豆奶粉、黑芝麻糊等，愛吃的菜有西紅柿、白菜、土豆、冬瓜、豆腐、胡蘿卜、粉條等，都是家常菜。幾位男性老人有的每天喝少量酒，但不吸煙。最年長的107歲的支二女老人愛吃山楂片。

　　雖然口味上各有不同，但每天吃一個雞蛋是幾乎所有老人的習慣，有位老人最常吃的菜是西紅柿炒雞蛋，從來吃不膩。有的老人說，在過去最困難時，不買別的也要吃上雞蛋。營養師董桂花解釋說，雞蛋里含有40多種蛋白，和人體結構最相似，每天吃一個雞蛋，可基本滿足人體對蛋白質的需求。營養學提倡吃煮雞蛋，因為這種方式可以使雞蛋的營養保存最完好。

　　一生勤快好動

　　負責健康調查的是市人民醫院營養科營養師董桂花，她事先制作好調查表格，把老人們的生活習慣、飲食規律都一一記錄下來。她告訴記者，百歲老人都很勤快好動，家里人說他們閑不住。

　　家住迎春街的劉淑云老人100歲，瘦小精干，腦子清楚，連存折到期都記得。她喜歡做針線活兒，看到兒子襪子有洞，就拿起來縫補，說扔了怪可惜。兒子每天回到家時，她已經切好菜，把飯準備得差不多了。小店西草寨村的樊耀林老人，家人掰回玉米后，他要把玉米壘到搭好的木框架里，說干活身體才得勁。家住義井101歲的吳氏老人，經常下樓曬太陽，還自己洗衣服，說她能干得了，不想讓兒孫們太受累。百歲老人們說，他們歷經兵荒馬亂、饑餓動蕩，都是從苦日子過來的人，勞動早已成為一種習慣，也是一種享受。

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